香蕉纸杯蛋糕

香蕉纸杯蛋糕的做法
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香蕉纸杯蛋糕的做法说明

网上随便搜的方子,打着零失败旗号,的确成功率极高。不再是戚风海绵体,采用全蛋打散,倒有了些布朗尼的feel (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

香蕉纸杯蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个
香蕉2根 过熟的
60g
45g
牛奶150g
面粉200g
小苏打5g

香蕉纸杯蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    全蛋打散,加入牛奶,糖粉,油,打蛋器打一会儿即可

  2. 第2步.

    香蕉剥皮取出捣烂备用

  3. 第3步.

    步骤1里加入面粉和小苏打,切拌均匀。再加入香蕉泥切拌几下即可

  4. 第4步.香蕉纸杯蛋糕的做法步骤 第4步

    烤箱210度上下火下层预热

  5. 第5步.香蕉纸杯蛋糕的做法步骤 第5步

    倒入纸杯。上述材料使用量适合五个普通纸杯,八分满

  6. 第6步.香蕉纸杯蛋糕的做法步骤 第6步

    预热后置入烤箱下层,上下火25分钟即可

小贴士

烤箱还是需要根据自家情况而定温度和时间。因为没有蛋白分离打泡儿,回缩就没有那么大 d(^_^o)  蛮适合纸杯feel的噢!

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