红烧鲫鱼

红烧鲫鱼的做法步骤

1. 第1步.

   在处理后的鱼上洒半勺盐，腌制10分钟

2. 第2步.

   在锅中倒适量橄榄油，待油熟后放入鲫鱼，煎鱼到两面焦黄

3. 第3步.

   向锅中倒入半碗水，之前准备的切碎的干辣椒，一小勺酱油，大火烧开，小火炖3～5分钟，入味既可

4. 第4步.

   加葱白，收干出锅