蒜香山药

蒜香山药的做法

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蒜香山药的食材和调料

山药
大蒜
青红椒
蚝油
糖

蒜香山药的做法步骤

第1步.
山药、青红椒切片，剥两头大蒜

第2步.
烧热油锅，爆香整颗的蒜头至微黄

第3步.
放入山药和青红椒炒

第4步.
调小火把菜摊平煎一会，加蚝油和少许糖调味

小贴士

这道菜的重点是蒜味，一定要舍得放蒜，而且烧至焦黄的时候特别香。

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