蔓越莓饼干(无黄油)

蔓越莓饼干(无黄油)的做法
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蔓越莓饼干(无黄油)的做法说明

由于有人不喜欢吃黄油,又想吃蔓越莓饼干,所以经本人反复多次尝试以后写了这个菜谱。很多人按着菜谱做都成功了,少数人做不成功,也许是没有严格按照方子来做,可以提问,会帮你一起分析出现问题的原因。但是请不要诋毁或恶意打低分,毕竟这个是烘焙爱好者无私地也是纯粹地与大家分享的菜谱。关于糖的含量,本方已经是低糖配方了,如果还觉得太甜,可以按个人口味适当调整。

蔓越莓饼干(无黄油)的食材和调料

鸡蛋1只
低粉145克
30克
猪油80克
蔓越莓40克

蔓越莓饼干(无黄油)的做法步骤

  1. 第1步.蔓越莓饼干(无黄油)的做法步骤 第1步

    准备好各种材料

  2. 第2步.蔓越莓饼干(无黄油)的做法步骤 第2步

    切好蔓越莓

  3. 第3步.蔓越莓饼干(无黄油)的做法步骤 第3步

    猪油软化,加糖,拌匀,加蛋液,再加蔓越莓,拌匀,分3次筛入面粉,揉匀

  4. 第4步.蔓越莓饼干(无黄油)的做法步骤 第4步

    放入保鲜膜,整形,放冰箱冷冻一小时

  5. 第5步.蔓越莓饼干(无黄油)的做法步骤 第5步

    拿出切片

  6. 第6步.蔓越莓饼干(无黄油)的做法步骤 第6步

    烤箱预热130度5分钟,饼干放入烤箱130度(靠门实际155度,5分钟),上下110度(实际155度,5分钟)

  7. 第7步.蔓越莓饼干(无黄油)的做法步骤 第7步

    可以享用美味饼干了

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