朗姆酒可可马芬纸杯

朗姆酒可可马芬纸杯的做法
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朗姆酒可可马芬纸杯的做法说明

家里还有朗姆酒(香草味)和瑞士小姐可可粉剩下~所以就做了朗姆酒可可马芬

朗姆酒可可马芬纸杯的食材和调料

鸡蛋1个
低筋粉210克
泡打粉2-3克
可可粉28克
黄油30克
朗姆酒随量,这里只用了5ML
牛奶大概是80ML
巧克力颗粒随量

朗姆酒可可马芬纸杯的做法步骤

  1. 第1步.

    粉类的混合~低筋粉+泡打粉+可可粉。备用

  2. 第2步.

    黄油隔水加热融化

  3. 第3步.

    黄油加入已经打散的鸡蛋,混合

  4. 第4步.

    把步骤1的粉混合物分批倒入黄油鸡蛋混合液,期间可以分批加入牛奶,仔细拌好,不要有粉粒。

  5. 第5步.朗姆酒可可马芬纸杯的做法步骤 第5步

    混合液倒入纸杯中,再加入巧克力粒,用牙签把一些巧克力撩进溶液里

  6. 第6步.朗姆酒可可马芬纸杯的做法步骤 第6步

    烤箱190度预热,烤25分钟

小贴士

因为瑞士小姐可可粉是即食的巧克力粉,含糖,所以这里没有加糖,如果用无糖可可粉,可加入砂糖20克~

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