小炒鸡丁

小炒鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿肉切丁，用淀粉加适量生抽腌制约10分钟

2. 第2步.

   锅烧热，倒油，加干辣椒爆香

3. 第3步.

   倒入腌制好的鸡腿丁，翻炒至肉变色，加一小碗水，放盐、糖、生抽、老抽、醋、蚝油，搅匀，加入切好的香菇

4. 第4步.

   待锅内汤汁开始收浓时，加入黄瓜丁翻炒至熟，起锅…