韩式年糕火锅

韩式年糕火锅的做法步骤

1. 第1步.

   首先洋葱切丝，铺在石锅底部。

2. 第2步.

   把所有食材码放在石锅里～摆的漂亮就行！我用的都是家里之前做菜剩下来的食材，大家如果想吃什么其他的，我觉得都可以放，比如：金针菇、鱿鱼圈、绿叶菜之类的～随意啦～

3. 第3步.

   之后放上辣酱、番茄酱、辛拉面里的调料包、马苏里拉奶酪（我是之前做披萨剩的奶酪，大家有就放，没有也无所谓）。辣酱一定要选韩国辣酱，是那种红色的里面没有大粒的豆瓣，我买的是清净园淳昌辣椒酱，之前买过一种韩式蒜蓉辣酱不行，里面都是黄豆瓣。

4. 第4步.

   然后就是往锅里加大概半锅热水，开火开煮，先大火后中小火，看水量是不是少随时添加，因为要一开始就放多了水等石锅开了水就该扑出来了，关小火也没用，石锅有一阵的保温效果水会一直扑出来，都是经验教训呀！所以我选择看着一点一点儿加，不扑锅又能把东西都煮熟就行了～煮的时候勤翻着点儿，防止年糕粘锅～

5. 第5步.

   都煮熟了都端上桌开吃吧～欲罢不能呀，吃的一碗接一碗，味道浓郁，超级赞！