小倩

小倩的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料 需要多备几个盆

2. 第2步.

   牛奶50g+蛋黄一个+明胶半片 需要个水热搅拌均匀

3. 第3步.

   再加入咖啡+黑巧克力 镉水热搅匀 巧克力酱就做好 放一旁待用

4. 第4步.

   用一个盆放入蛋清2个 镉水热 用打蛋器打发

5. 第5步.

   在用一个盆单独放2个蛋黄 + 牛奶200g+明胶亮片+包巧克力（镉水热先放100g、离水后再放入100个）搅匀 ⚠需要镉水热 搅匀

6. 第6步.

   用一个盆打发奶油200g

7. 第7步.

   将打发好的奶油倒入鸡蛋液（步骤6）再倒入之前打发好的蛋清（步骤4） 搅拌匀

8. 第8步.

   巧克力酱装入裱花袋里 蛋糕磨具铺上一层巧克力酱 再倒入做好的奶油液（步骤7）

9. 第9步.

   再用裱花袋挤上巧克力酱 用牙签自己DIY 一次叠加

10. 第10步.

    铺满容器 就可以放入冰箱冷藏了 我是头天晚上放入冰箱 第二天食用

11. 第11步.

    做好后的卖相

12. 第12步.

    口感还不错哦