五彩鸡蛋干

五彩鸡蛋干的做法步骤

1. 第1步.

   葱、姜、蒜、、辣椒、胡萝卜切碎备用

2. 第2步.

   鸡蛋干切小片，烧开水焯一下，放入小盆备用

3. 第3步.

   将切好的葱、姜、蒜、辣椒、胡萝卜放入焯好的鸡蛋干内

4. 第4步.

   在鸡蛋干内放入生抽、盐、味精

5. 第5步.

   干净的锅烧适量热油，倒入放好佐料的鸡蛋干内、拌好、滴入几滴芝麻香油，装盘