清炒菜花

清炒菜花的做法
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清炒菜花的做法说明

这个季节的菜花很嫩,很脆,爽口。

清炒菜花的食材和调料

菜花一个
蒜苗一根
两瓣
少量
少许

清炒菜花的做法步骤

  1. 第1步.

    将菜花切成小朵,煮一锅水,放进去过下水,涝出过下冷水。

  2. 第2步.

    锅里放油热锅,油热放入蒜苗和蒜爆香,最后放入菜花翻炒,菜花熟了就可以了。

小贴士

菜花炒之前烫下水,炒出来才香脆,卖相也比较好。

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