【快手减肥】红酒黑椒牛排

【快手减肥】红酒黑椒牛排的做法步骤

1. 第1步.

   红酒、现磨黑胡椒、意大利香料、一丢丢盐，拌匀腌制牛肉15-30min，

2. 第2步.

   沾干牛肉，并在一面涂抹均匀橄榄油 （因为另一面将会贴在油锅里，低脂低盐低油是王道）

3. 第3步.

   锅内涂匀橄榄油，锅子烧热冒烟

4. 第4步.

   放入牛排，不要动，煎1min 翻面，不要动，再煎1min 牛排夹出之后，将之前的红酒汁倒入，混合肉汤大火收汁

5. 第5步.

   夹出置于铝箔上，包裹严实进行resting 3分钟

6. 第6步.

   配上蔬菜，摆盘 将肉汁倒入 Done！

7. 第7步.

   漂亮的外焦里嫩哦