茄汁大虾

茄汁大虾的做法步骤

1. 第1步.

   准备配料葱姜蒜，沙司等。

2. 第2步.

   鲜虾洗净，背开，抽出虾线，不然有很浓腥味。

3. 第3步.

   鲜虾炸制金黄，捞出备用。

4. 第4步.

   葱姜蒜炒香，加入沙司，料酒，白糖调味，再加入炸制后的明虾，加入胡椒粉烧制。

5. 第5步.

   成熟后捞出虾装盘，汤汁勾芡后浇在食物上，根据个人喜好，可选择绿色蔬菜搭配，最后一步上酒开吃！