广味瑶柱萝白糕

广味瑶柱萝白糕的做法
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广味瑶柱萝白糕的做法说明

私房制作!妈妈指导!好味到不得了!

广味瑶柱萝白糕的食材和调料

粘米粉500克1包
腊肉1.5条
腊肠5条
虾米1两或1.5量
瑶柱3大粒
6条
萝白2大条

广味瑶柱萝白糕的做法步骤

  1. 第1步.

    将所有腊味切粒,蒜切段。萝卜刨成丝,另一条萝卜切方形一粒粒

  2. 第2步.

    爆红锅,落油,将蒜,所有腊味倒入去炒!再加入萝卜丝萝卜粒一齐炒,盖锅盖.大约4分钟后开盖,放盐.

  3. 第3步.

    粘米粉用大温水(5份滚水与1份冻水混合)倒入盆中,慢慢加入混合好的水,一边搅均匀,不能有粉粒

  4. 第4步.

    蒸糕盆抹油准备;将炒好的料加入糕液体中混合!

  5. 第5步.

    搞均匀后倒入蒸糕盆,大火滚水后放入锅蒸40分钟.

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