日式炸鸡(唐揚げ)

日式炸鸡(唐揚げ)的做法

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日式炸鸡(唐揚げ)的做法说明

巨爱吃日式炸鸡，去了很多日料店都特别难吃，特别不正宗，所以自己看日本食谱自己做，真的很简单，外皮和日本一样酥脆，一咬鲜嫩多汁

日式炸鸡(唐揚げ)的食材和调料

鸡腿肉	500g
蒜泥	适量
姜泥	适量
盐	适量
鸡精	适量
柠檬	四分之一
日式酱油或金兰酱油	适量
白酒	少许

日式炸鸡(唐揚げ)的做法步骤

第1步.
鸡腿切块

第2步.
把蒜泥，姜泥，酱油，盐，鸡精，白酒，柠檬挤成汁和皮一起放进鸡腿里，搅拌均匀，腌制30分钟

第3步.
把腌制好的鸡腿放进淀粉里，裹匀

第4步.
油烧热，炸3分钟左右，捞出，过会再炸一遍即可

第5步.
完成

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