燕麦葡萄干饼干

燕麦葡萄干饼干的做法
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燕麦葡萄干饼干的做法说明

君之的方子我也喜欢,但少须减油减糖。

燕麦葡萄干饼干的食材和调料

普通面粉100g
麦片35g
葡萄干35g
25g
红糖25g
泡打粉1/4勺
小苏打1/8勺
植物油60g
鸡蛋35g
肉桂粉1/8勺

燕麦葡萄干饼干的做法步骤

  1. 第1步.燕麦葡萄干饼干的做法步骤 第1步

    植物油丶糖、蛋液一起搅拌均匀。

  2. 第2步.燕麦葡萄干饼干的做法步骤 第2步

    面粉、燕麦片、泡打粉、小苏打、肉桂粉、葡萄干搅拌均匀。

  3. 第3步.燕麦葡萄干饼干的做法步骤 第3步

    把2步的面粉倒入1步的液体中拌成粘稠面糊。

  4. 第4步.燕麦葡萄干饼干的做法步骤 第4步

    面糊团用手攥成小球,压扁,排入烤盘。

  5. 第5步.燕麦葡萄干饼干的做法步骤 第5步

    烤箱170度预热,上下火中层15~18分钟。

小贴士

1、葡萄干可提前切几刀,否则烤时容易爆。
2、面团不要按得太扁,包裹住葡萄干烤出来比较整齐。
3、每个面团36g左右,30L烤箱刚好一炉,每个面团称一下费不了多少功夫,烤出来整齐漂亮。

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