
半夜腌个鸡翅,第二天晚上烤。
分为烤箱烤和平底锅油煎两种做法,因为下午刚烤了饼干,就不浪费热量了。

鸡翅化开,葱姜蒜切开,调料拌好。

拌料不够多,可以封在保鲜袋里过夜。 提醒老妈早上起来记得翻个面,浸透。

用锡纸捏个盘,鸡翅码平,料汁倒一点点进去。

烤箱170度,先20分钟。

翻个面,再15分钟。 偷懒把三文鱼一起烤了。

汁也差不多收干了,吃。
建议:葱1根,蒜3瓣,姜3片。
生抽入味,老抽上色,烧肉汁随意。
腌的时间不够可以在鸡翅上划几刀。
腌好之后,拍点生粉,在平底锅里煎也可以。
烤箱温度我随意定的啊哈哈,反正最后正好。