咖喱鸡

咖喱鸡的做法
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咖喱鸡的做法说明

综合了下厨房几个厨友的菜谱胡乱做的,想不到出来味道还是不错的

咖喱鸡的食材和调料

鸡腿3只
咖喱1盒
苹果1个
巧克力1小块
花生1/2条
黄油1小块
胡萝卜1/2个
土豆3个
淀粉适量
料酒适量
1颗
牛奶1杯
2瓣

咖喱鸡的做法步骤

  1. 第1步.

    提前将鸡肉切小块,加少许干淀粉和料酒腌制(会使鸡肉变嫩哦(´-ω-`))

  2. 第2步.

    胡萝卜,土豆去皮切小块,洋葱切丁,大蒜切碎,苹果磨成泥

  3. 第3步.

    胡萝卜土豆稍微煎下,出锅备用

  4. 第4步.

    锅里加油,洋葱大蒜入锅煸香,加入苹果泥,加入鸡肉,炒至鸡肉变色

  5. 第5步.

    加入刚才煎好的土豆胡萝卜,放入牛奶跟水没过食材

  6. 第6步.

    放入咖喱,搅拌使其融化,充分搅拌,土豆软烂时加入花生酱与巧克力

小贴士

花生酱与巧克力据说是点睛之笔,单个放效果应该也很好吧,鸡肉还是加点淀粉好

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