名字是batata，中文是叫白薯，山芋。比超市里其他的都好吃！煮烂了以后又软又粘，不同于中国黄、白山芋一咬就碎了的口感。但是这些山芋一样可以这样做
山芋洗净去皮切块。锅里凉水（要能没过山芋），根据口味加白糖红糖
高火开盖煮沸
沸腾以后中火加盖煮1小时左右。这样比较入味
