心灵鸡汤

心灵鸡汤的做法步骤

1. 第1步.

   把鸡洗干净分解，冷水下鸡肉，水开后除去白末，加入葱、姜、胡萝卜和花椒，不要放盐哦！

2. 第2步.

   白：浓浓的白汤，一直用中火让水面不停翻滚，适当补充蒸发掉的水分。

3. 第3步.

   清汤（2种方法）： A.用最小火让水面保持微微震动状态。 B.用电饭煲“保温”档保温一晚上即可。

4. 第4步.

   本菜谱选自由雨前羽街著、ES女王样绘的萌系食谱绘本《你烩你做啊》。