蓝莓草莓冻芝士蛋糕

蓝莓草莓冻芝士蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将饼干碾碎放入微波融化的黄油里，放到模具底盆里用勺子压平.放到烤箱150度10分钟

2. 第2步.

   吉利丁片放清水里泡软捞起来放一边备用

3. 第3步.

   奶油奶酪隔水加热搅拌到无颗粒放入20克砂糖继续搅拌

4. 第4步.

   吉利丁片隔水加热后，放到奶油奶酪里搅拌全部融合

5. 第5步.

   倒入淡奶油取20克砂糖打发到六成与奶油奶酪搅拌均匀

6. 第6步.

   将弄好的奶油糊拿碗分成两部分,分别倒入草莓酱和草莓丁另一碗倒入蓝莓酱蓝莓丁

7. 第7步.

   从烤箱里取出模具先倒入一碗芝士糊再倒入另一碗另表面平整,在冰箱冷藏至少4小时待凝固

8. 第8步.

   取出后表面装饰水果即可使用