咖喱炒饭

咖喱炒饭的做法
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咖喱炒饭的做法说明

懒着,不想去买菜又想吃的有滋有味,炒饭就是个好主意。最好呢能有些干货备着,会让你的炒饭丰富很多。不然鸡蛋炒饭也不错。
 我把我的懒人炒饭写下来,因为隔壁的妞说:“很好吃”。看,没有什么菜还能把邻居给招呼好了,所以要记录下来。#感觉隔壁的丫头正饿着....所以加了个很字......#

咖喱炒饭的食材和调料

隔夜米饭(放冰箱,煮的硬些)
雪藏的青豆
八爪鱼(我买的是袋装雪藏的,鱿鱼也可以的)
红椒(没有可不放)
咖喱粉
食用油
食用盐

咖喱炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    青豆和八爪鱼解冻,八爪鱼切小粒,姜葱蒜小红椒都切小粒

  2. 第2步.

    青豆和八爪鱼稍微煮熟一下

  3. 第3步.

    锅里倒油,姜葱蒜爆香后倒入米饭炒散。(有时候米饭成团不要着急,倒点热水,用锅盖闷一下,再炒就散了)

  4. 第4步.

    米饭里倒进煮好的青豆和八爪鱼粒,翻炒一下。接着倒一点点咖喱粉(多了会苦,要尝着倒),炒匀后再把小红椒粒倒下去炒几下,最后放盐,炒匀了,就开吃吧!

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