百香牛油果

百香牛油果的做法步骤

1. 第1步.

   选择表皮深棕色、摸上去较软的成熟牛油果，百香果挑选时注意摇晃下 里面有水的感觉 表皮发皱的较为香甜，柠檬主要作用是防止牛油果氧化；

2. 第2步.

   牛油果对半剖开 去核 划几刀(不划破壳) 轻轻推挤出来，挤几滴柠檬汁上；

3. 第3步.

   一个百香果舀出果汁和籽(担心口感可用小筛滤去籽)淋上；

4. 第4步.

   酱紫就好啦 就是比较原味的吃法，如果你的百香果偏酸 可以再撒点砂糖上去 看个人喜好。

5. 第5步.

   做百香牛油果酱：另外一半牛油果取出 放碗里加适量百香果果汁混合 捣成泥；

6. 第6步.

   再加入适量砂糖拌匀；

7. 第7步.

   直接吃就很好吃，或者盛起来用作面包抹酱；

8. 第8步.

   面包对半切开 涂上抹酱即可食用，个人感觉搭配果料面包更好吃。