豆沙包(自制豆沙馅)

豆沙包(自制豆沙馅)的做法
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豆沙包(自制豆沙馅)的食材和调料

面粉200g
100g
红豆自定
酵母2g
麦片15g
红糖自定

豆沙包(自制豆沙馅)的做法步骤

  1. 第1步.豆沙包(自制豆沙馅)的做法步骤 第1步

    红豆提前一天泡好。

  2. 第2步.豆沙包(自制豆沙馅)的做法步骤 第2步

    放到高压锅中水位没过红豆1CM左右盖盖煮至汽响后再煮5分钟关小火煮10分钟焖着20分钟没响声了。

  3. 第3步.豆沙包(自制豆沙馅)的做法步骤 第3步

    开盖加入红糖3大勺 搅拌均匀。

  4. 第4步.豆沙包(自制豆沙馅)的做法步骤 第4步

    搅拌到你想要的豆沙程度。

  5. 第5步.豆沙包(自制豆沙馅)的做法步骤 第5步

    冷却后放到保鲜袋中。

  6. 第6步.豆沙包(自制豆沙馅)的做法步骤 第6步

    酵母先加少许温水兑开静置5分钟再加入面团中 再加水 慢慢加边和面。

  7. 第7步.豆沙包(自制豆沙馅)的做法步骤 第7步

    揉至三光面团。

  8. 第8步.豆沙包(自制豆沙馅)的做法步骤 第8步

    加入燕麦片,继续揉。

  9. 第9步.豆沙包(自制豆沙馅)的做法步骤 第9步

    揉至均匀 醒1 小时。

  10. 第10步.豆沙包(自制豆沙馅)的做法步骤 第10步

    分成几个剂子。

  11. 第11步.豆沙包(自制豆沙馅)的做法步骤 第11步

    将豆沙分成几个小团。

  12. 第12步.豆沙包(自制豆沙馅)的做法步骤 第12步

    面团擀平中间厚周边薄。

  13. 第13步.豆沙包(自制豆沙馅)的做法步骤 第13步

    包入豆沙和红糖。

  14. 第14步.豆沙包(自制豆沙馅)的做法步骤 第14步

    包完滚圆,醒15分钟。

  15. 第15步.豆沙包(自制豆沙馅)的做法步骤 第15步

    冷水上锅蒸13分钟,焖5分钟。

  16. 第16步.豆沙包(自制豆沙馅)的做法步骤 第16步

    出炉!!!

小贴士

1、豆沙馅包不完可以密封冷藏,最好半个月内吃掉;
2、红糖的多少因人而异,不要太甜;
3、如有相同菜谱,请原谅。

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