蓝莓酱

蓝莓酱的做法
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蓝莓酱的做法说明

有没有人跟我一样觉得蓝莓酱比蓝莓好吃啊

蓝莓酱一万个赞!!!
一罐子没两天就被挖空了好吗!
请问能不能自己种蓝莓啊。。。

(我知道不能,我就是表达一下对蓝莓的爱而已- -

蓝莓酱的食材和调料

蓝莓250g
柠檬汁1小勺

蓝莓酱的做法步骤

  1. 第1步.蓝莓酱的做法步骤 第1步

    蓝莓清水洗净控干

  2. 第2步.蓝莓酱的做法步骤 第2步

    在蓝莓上撒上白砂糖。等待半小时左右,这时会有汁水渗出。用勺子把蓝莓都压破。

  3. 第3步.蓝莓酱的做法步骤 第3步

    小火开始熬,加入柠檬汁调味。 (其实蓝莓是属于比较清淡的口味,加入柠檬汁提味会好吃很多很多!我想这就是蓝莓酱比蓝莓好吃的原因吧!)

  4. 第4步.

    熬至酱变粘稠就可以关火。室温放凉,倒入无水无油的空瓶子,并盖上盖子。

小贴士

我喜欢酱里面有蓝莓果肉的,所以这样刚刚好。
如果你喜欢细腻的口感,那就需要熬久一点或者干脆入料理机打成汁水再熬

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