百香果戚风杯子蛋糕

百香果戚风杯子蛋糕的做法
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百香果戚风杯子蛋糕的做法说明

朋友去了厦门,回来给了我几个百香果,好酸呀!咋办呢?于是乎做蛋糕吧!

百香果戚风杯子蛋糕的食材和调料

蛋黄3个
10g
色拉油40g
百香果50g
10g
低粉60g
蛋白3个
40g
柠檬汁少许

百香果戚风杯子蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    1、蛋黄加糖擦底拌匀, 加水油混合物拌匀。

  2. 第2步.

    百香果用搅拌机打一下, 主要是把仔打碎,(不愿意要仔的可以过滤一下)

  3. 第3步.

    果泥也加入蛋黄里拌均并筛入低粉

  4. 第4步.

    蛋白加柠檬汁加糖打发 后与蛋黄糊混 入大号12连模

  5. 第5步.

    上下火150度20分钟

小贴士

1,烤箱温度时间请根据自家烤箱脾气设定
2,蛋糕烤制期间如上色快可加盖锡纸

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