番茄肉酱

番茄肉酱的做法步骤

1. 第1步.

   肉剁成末，用油，酱油，耗油，大葱腌制十分钟

2. 第2步.

   番茄切成小块

3. 第3步.

   热平底锅，炒肉末，炒到八分熟捞出

4. 第4步.

   换个大铁锅炒番茄

5. 第5步.

   热锅下番茄翻炒，撒上一勺盐，盖上锅盖，等番茄出水

6. 第6步.

   出水之后放上肉末，撒上糖酱油，胡椒粉，十三香，尝一下味道，缺什么就加，整体会酸，不爱酸就加糖，酱油不要放太多，影响色泽

7. 第7步.

   出锅前撒上大葱，再尝一尝味道

8. 第8步.

   倒入无水无油大碗里，天气冷，南方这里可以保存三天，不用放冰箱也可