干煎老南瓜

干煎老南瓜的做法
17人浏览0人收藏
收藏

干煎老南瓜的做法说明

南瓜在中国的大江南北均有栽种,其果实可食用,同时,南瓜既当菜又代粮,在农村很有人缘,人们发现南瓜不但可以充饥,而且还有一定的食疗价值,于是土味十足的南瓜得以登大雅之堂。

南瓜营养:

补中益气,降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃粘膜、帮助消化。适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。

据《本草纲目》注,南瓜性胃肝、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝血。

利处:预防疾病、防癌、杜虫、治高血压、治哮喘、治久咳、治浮肿、腹水、小便不畅、治惯性流产、治烧伤、烫伤、治支气管哮喘及老年慢性支气管炎、治痢疾、止痛、治糖尿病、治热燥性症候、治肾脏病、防神经性脱发、壮阳、精强、预防男性前列腺肿胀。

这个菜做法很简单,但味道非常的好,趁热吃,真的是香甜可口!

干煎老南瓜的食材和调料

南瓜适量
生抽适量
适量
辣椒适量
适量

干煎老南瓜的做法步骤

  1. 第1步.干煎老南瓜的做法步骤 第1步

    先将锅烧热,然后倒入油。(热锅冷油)按顺序一次放入干辣椒和切好块的南瓜。

  2. 第2步.干煎老南瓜的做法步骤 第2步

    想南瓜煎得嫩一点可适量加入点水,煎至表面微焦即可。

  3. 第3步.干煎老南瓜的做法步骤 第3步

    加入适量的盐、生抽、葱花。

  4. 第4步.干煎老南瓜的做法步骤 第4步

    翻炒均匀,即可出锅。

小贴士

煎南瓜时须分1-2次加入少量的水,这样可以使南瓜煎得熟嫩而不焦糊。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页