朗姆松露巧克力

朗姆松露巧克力的做法步骤

1. 第1步.

   将巧克力隔水融化(水温保持在40度左右)

2. 第2步.

   将淡奶油保持70度左右的温度

3. 第3步.

   待巧克力融化差不多时(此步骤很费时，请耐心等待)；分次将淡奶油倒入巧克力液体中

4. 第4步.

   待两种液体混合均匀后，将黄油放入其中

5. 第5步.

   待黄油充分混合其中之后，倒入朗姆酒

6. 第6步.

   模具内铺上锡纸，以便脱模

7. 第7步.

   将巧克力混合液倒入模具中，冷藏2小时后，拿出来切块