紅燒肉

紅燒肉的做法
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紅燒肉的食材和调料

帶皮五花肉200克
鹌鹑几颗
适量
适量
八角一颗
适量
白酒适量
辣椒一个
鹽 胡椒適量

紅燒肉的做法步骤

  1. 第1步.紅燒肉的做法步骤 第1步

    下厨房的相框尽然框不进来全部 材料还有白酒没有入境 口味可以自己调整

  2. 第2步.紅燒肉的做法步骤 第2步

    炒糖。用水炒的 水不要多 刚包住糖即可 小火 轻轻的搅 注意不要糊

  3. 第3步.紅燒肉的做法步骤 第3步

    炒至糖剛剛變色 把肉倒進去 加入姜 大蒜 八角 乾辣椒 一起翻炒

  4. 第4步.紅燒肉的做法步骤 第4步

    稍稍變色後 放入煮好剝好了的鵪鶉蛋 繼續翻炒

  5. 第5步.紅燒肉的做法步骤 第5步

    加水 白酒 煮。 因為沒有料酒 直接用的白酒 還是我爸的六和液呢 嘿嘿

  6. 第6步.紅燒肉的做法步骤 第6步

    放鹽 胡椒 收汁 即可

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