可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡翅洗净。在内侧划两刀，放入姜丝、切碎的大蒜、葱及少许盐，倒入料酒，抓腌15分钟

2. 第2步.

   锅里放冷水，把鸡翅及调料全都倒进锅里，焯至变色捞出。

3. 第3步.

   用厨房纸将鸡翅的水分吸干。

4. 第4步.

   热锅热油，倒入鸡翅翻炒至表面金黄。

5. 第5步.

   倒入可口可乐及老抽没过鸡翅，大火烧开转中小火煮10到15分钟。

6. 第6步.

   鸡翅煮熟后大火收汁，出锅。