猪肉大葱馅饼

猪肉大葱馅饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备花椒,丁香,豆蔻,八角,香叶,桂皮等香料.

2. 第2步.

   准备干黄酱,豆瓣酱,大葱,姜,鸡蛋等.

3. 第3步.

   猪肉馅,面粉,各类调料等.

4. 第4步.

   将干香料煮开,留香料水备用.

5. 第5步.

   酵母粉用温水起开,静止几分钟,开始和面.

6. 第6步.

   将面揉成面团,用保鲜膜湿毛巾盖好,醒发20分钟.

7. 第7步.

   肉馅加入盐,豆瓣酱,黄酱,老抽,生抽,盐,白胡椒粉,浓汤宝,耗油等, 拌匀.

8. 第8步.

   二次加入盐,生抽,并将香料水加入拌匀.

9. 第9步.

   加入鸡蛋,搅拌.

10. 第10步.

    加入葱花,姜末.

11. 第11步.

    加入香油.

12. 第12步.

    包馅饼.

13. 第13步.

    电饼铛,两面各3分钟.

14. 第14步.

    出锅.

15. 第15步.

    完成.