大家经常选购超市那种真空包装的卤蛋，感觉吃着不太放心，现学一快手卤蛋的方法分享给大家
煮鸡蛋六颗为配料标准量，七分熟即可，剥皮后放入冰箱冰镇五分钟，这样可以达到超Q的口感哦
三勺老抽沸腾后加入香叶，大料，花椒，桂皮，翻炒至上色 上色后加水没过鸡蛋，加两勺酱油提鲜，一勺半红糖调味，大火煮5分钟，后转中火15分钟即可
如果想短时间内更入味建议煮之前在鸡蛋上扎小洞即可哦~或者关火后泡一会即可
