開心果仁牛軋糖

開心果仁牛軋糖的做法步骤

1. 第1步.

   開心果仁剝殼，研碎備用！

2. 第2步.

   準備好白色棉花糖適量，底部墊錫紙，用烤爐加熱。

3. 第3步.

   加熱1分鐘，200度高溫。看見棉花糖漸漸膨脹，迅速拿出，加入奶粉和開心果仁攪拌均勻！觀察棉花糖的硬度，再適量加奶粉，直到感覺有點硬！就差不多完成使命了！我這個沒加黃油，所以硬度有點硬，但是入口有嚼勁！

4. 第4步.

   有點硬，就可以整形！可以切塊狀或者圓形！

5. 第5步.

   最累的莫過於切糖，手也殘廢了！