椰子油版泡芙

椰子油版泡芙的做法步骤

1. 第1步.

   准备1/2杯普通面粉

2. 第2步.

   准备少许盐

3. 第3步.

   将盐和面粉混合

4. 第4步.

   低火烧水

5. 第5步.

   加入1/2茶匙的糖，白糖红糖都可以，为了健康，我选择了红糖

6. 第6步.

   将椰子油加入水中，大火烧开水

7. 第7步.

   水烧开后，关火，迅速将面粉加入开水中，快速搅拌，这个步骤需要动作快

8. 第8步.

   搅拌均匀后，会变成这样的面团

9. 第9步.

   取一只碗，将两颗鸡蛋打散

10. 第10步.

    将打散的鸡蛋分两次加入到面团中，进行搅拌

11. 第11步.

    用筷子或者用打蛋器将鸡蛋和面团完全搅拌均匀

12. 第12步.

    搅成图中的稀糊状

13. 第13步.

    取一只食品袋，将面糊分次装入袋中

14. 第14步.

    把面糊挤到袋子的一角，用剪刀在角上剪开一个小口，然后用画圈的方式挤到烤盘上

15. 第15步.

    根据挤的不同的大小，大概可以做出20到25个泡芙

16. 第16步.

    烤箱预热200摄氏度/395华氏度，预热好后，烤盘放入烤箱中层，根据泡芙大小烤18-20分钟

17. 第17步.

    烤好后就会变成这样胖胖的

18. 第18步.

    中间有很多大气泡样的洞洞，就说明成功了。如果没有专门给泡芙里打馅料的工具，可以直接切开给里面抹上奶油或巧克力酱，然后就可以美美的享用了哦