我是小厨子

我是小厨子的做法步骤

1. 第1步.

   准备工作：1.土豆去皮，切成土豆丝 2.青椒洗净，切成末 3.生姜少量切成丝 4.大蒜切成片

2. 第2步.

   放入食用油，油热以后加入切好的姜和蒜爆香取出，放入切好的土豆丝，接着放盐，尽量少翻搅，一面炸黄以后翻到另一面，在炸好的这一面均匀的撒上青椒末和爆好的姜和蒜，下面也炸黄了以后出锅就可