简单快速黄油曲奇

简单快速黄油曲奇的做法
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简单快速黄油曲奇的做法说明

全部材料混在一起 冷藏 切块 完成!!!
步骤如下!

简单快速黄油曲奇的食材和调料

黄油70g
低筋面粉130g
40g
全蛋液25g

简单快速黄油曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    把黄油在室温内软化 或者加热融化

  2. 第2步.简单快速黄油曲奇的做法步骤 第2步

    先加糖搅拌,然后把面粉,蛋液加入,搓成面团

  3. 第3步.

    把面团搓成长条,放在保鲜膜里,冷冻20分钟

  4. 第4步.

    拿出来切片,一片0.7cm左右

  5. 第5步.

    烤箱预热,上下火150度,20分钟左右

  6. 第6步.简单快速黄油曲奇的做法步骤 第6步

    完成!

小贴士

1.烤的时间20~25分钟,最后5分钟自己看着火。

2.加热融化黄油,搓出来的曲奇面团比较湿,但是不需要再加面粉。

3.想让曲奇比较松,可以选择用自发粉代替低筋面粉。

4.鸡蛋要放到常温再搅拌成全蛋液哦。

5.全蛋液中蛋清多比较硬脆,蛋黄多比较酥脆。

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