草莓酸奶蛋糕

草莓酸奶蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   吉利丁粉和可以喝的冰水1：3～混匀静置

2. 第2步.

   奶油芝士隔水软化～电动打蛋器打到顺滑

3. 第3步.

   草莓酱分两次加到芝士里，用电动打蛋器混匀。然后加酸奶、柠檬汁混匀。

4. 第4步.

   吉利丁也隔水融化～吉利丁融化以后，把芝士糊倒一点点到吉利丁液里面，拌匀再倒回芝士糊。

5. 第5步.

   淡奶油用电动打蛋器打到有纹路但是马上消失的状态。然后淡奶油和芝士糊混合

6. 第6步.

   放入冰箱冷藏4小时