糖醋小排（超级简易版本，新手也会做）

糖醋小排（超级简易版本，新手也会做）的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗干净后，放入冷水中一起煮开，全程不要盖盖子，让腥味散发掉。可以加一点点料酒和姜片。煮开后撩起冷水冲一下。这样子排骨烧起来不会老。

2. 第2步.

   锅里倒油加冰糖至冰糖融化开。下排骨加少许料酒翻炒至略微变色。

3. 第3步.

   放入番茄酱、生抽、老抽、一点点盐、少许水，小火煮15分钟。至于料具体放多少，可以用筷子沾着尝尝味道。

4. 第4步.

   转大火加少许醋翻炒，收汁即可。大火收汁时要一直翻炒，不然会粘锅底的哦～

5. 第5步.

   完成图*^o^*每次都是全部吃完的节奏(^o^)