出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.2 #15，配菜。かぶの酢のもの清新爽口、简单易做的一道小凉菜。买不到日本芜菁，用圆白萝卜代替。
书中成品。
准备原料。
圆白萝卜切一半，去皮，横切一刀再切成薄片。
萝卜片放大碗中，加入2小勺昆布茶腌制30分钟以上。
腌出的水倒掉。 加入适量砂糖、醋和酱油调味。
上桌。
昆布茶是加入海带粉的细盐茶，经常用来做调味料，如果没有的话用普通食盐代替即可。腌后的萝卜片希望保存昆布茶的鲜味，所以萝卜片不用手挤去水。
