出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.6 #47,配汤。キャベツとベーコンのスープ日本有市售的玉米浓汤块,我这里用日式高汤块代替了。
书中成品。
准备原料。
卷心菜三大片,去梗后切成粗丝。
洋葱半个,去外皮切薄片。 培根切成1cm的段。
锅中加水2杯,再将所有材料放入,煮开后转中火,并加入高汤块。
待卷心菜和洋葱煮软后,调节盐味,并加入黑胡椒末调味。
上桌。
简单清爽,没有油烟。