煮出来的蜜汁叉烧

煮出来的蜜汁叉烧的做法步骤

1. 第1步.

   整条五花肉洗净焯水

2. 第2步.

   加姜片、蒜瓣、料酒、叉烧酱、蚝油、生抽，抹匀，腌制15—20分钟

3. 第3步.

   直接用叉烧酱可以免除自己调制酱汁的麻烦

4. 第4步.

   加水至差不多没过肉，大火煮滚后小火煮40-50分钟，中间尝尝味道，不够甜可以加些冰糖，时不时翻动一下，甜度高，容易煮糊粘锅底，最后大火收汁

5. 第5步.

   可以看到收汁后汤汁已经熬煮成浓稠的蜜汁，关火稍凉一会，取出切片装盘