红酒烤鸡翅

红酒烤鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡翅洗净，用刀在内侧拉3道口，方便入味 将蒜姜切成末倒入鸡翅中 放盐和糖适量撒入鸡翅上，根据自己口味定 (红酒烤的鸡翅偏甜，所以糖不必太多) 搅拌均匀，正反面涂抹均匀，方便入味，口味佳

2. 第2步.

   倒入2~3滴生抽 倒入红酒，多些，方便入味，然后将鸡翅正反一个个泡蘸均匀，保鲜膜包上放入冰箱腌制 腌制一个晚上(入味效果好) 中途将鸡翅翻面，上色均匀

3. 第3步.

   将铝箔纸铺在烤盘上，上面刷上一层油 将鸡翅放入烤盘中 用刷子在鸡翅上表皮涂抹上蜂蜜(可将蜂蜜放入碗中兑水少许搅拌均匀方便涂抹) 烤箱200度预热12-13分钟 鸡翅放入烤箱 200烤10分钟 将鸡翅翻到另一面，涂抹蜂蜜够再考10分钟 如果筷子戳后觉得不够熟可再烤一会 其中红酒鸡翅本身是比较嫩，所以火候还得自己依据洗好边看边控制更加好吃哦

4. 第4步.

   焦香四溢

5. 第5步.

   肉嫩皮香