卤牛肉

卤牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备香料

2. 第2步.

   备好葱姜

3. 第3步.

   牛腱洗净放锅里，加冷水，煮开去血水。

4. 第4步.

   放清水，香料，葱姜，大火煮开去少许浮沫，加入啤酒，生抽，盐，转小火一个半小时。

5. 第5步.

   放凉，切片，我一般当天晚上烧好了，第二天才拿出来切，好入味