没有奶油的「奶油汤」

没有奶油的「奶油汤」的做法步骤

1. 第1步.

   将芹菜，洋葱洗净，切成小丁丁，放在碗中备用

2. 第2步.

   菜花洗净，切成小块，放入碗中备用

3. 第3步.

   锅中加热900ml水，待开锅后，放入菜花，将其焯熟，可盛出，也可不盛

4. 第4步.

   炒锅，开火，待锅热，放入色拉油,不用很多（邓紫棋用的橄榄油，但实际上橄榄油不适宜加热），放入准备好的芹菜，洋葱和杏仁，翻炒

5. 第5步.

   待杏仁稍黄，放入焯菜花的水，900ml，中火煮10分钟

6. 第6步.

   加入焯好的菜花，煮5分钟，关火

7. 第7步.

   将煮好的倒入榨汁机或搅拌器，如果容量不够可分多次完成，将其搅碎至糊状

8. 第8步.

   倒入碗中，加少许盐，拌匀， 最后放入黑胡椒，花生碎，随个人口味，多少自定（黑胡椒和盐一定要趁热放）