蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法
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蔓越莓饼干的做法说明

基本按照君之的方子,比例减半,甜度适合,凉了之后很美味^_^

蔓越莓饼干的食材和调料

黄油40g
30g
低筋面粉60g
全蛋液1/2勺(约8ml)
蔓越莓干18g

蔓越莓饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油软化,搅拌均匀

  2. 第2步.

    加入糖粉,搅拌均匀后加入蛋液

  3. 第3步.

    搅拌均匀,加入切碎的蔓越莓干,之后倒入低筋面粉,搅拌揉捏使之成为面团

  4. 第4步.蔓越莓饼干的做法步骤 第4步

    用手或整型器将面团整形为4cm*6cm的长方体,并冷冻约1小时

  5. 第5步.蔓越莓饼干的做法步骤 第5步

    将冻好的面团切成5mm左右的面片

  6. 第6步.蔓越莓饼干的做法步骤 第6步

    面片排入烤盘,170度,中层上下火,25min,至表面微黄即可

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