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爆浆巧克力蛋糕
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Sophie黄冬冬
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爆浆巧克力蛋糕的食材和调料
鸡蛋
液
100克
牛奶
55克
白砂
糖
40克
低粉
103克
可可粉
10克
无盐
黄油
80克
黑巧克力
55克
爆浆巧克力蛋糕的做法步骤
第1步.
鸡蛋液➕牛奶➕砂糖混合
第2步.
筛入低粉到打好的鸡蛋液
第3步.
隔水融化巧克力和黄油
第4步.
筛入可可粉
第5步.
将鸡蛋液和巧克力黄油混合,再用打蛋器高速打发3分钟
第6步.
往模具里填充一半后,加入巧克力再填满,180度烤20分钟,中间层
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