猪蹄冻

猪蹄冻的做法步骤

1. 第1步.

   猪蹄洗净切块

2. 第2步.

   锅里加水，满过猪蹄肉，大火5分钟烧开！把烧开的水倒掉，把肉洗净！

3. 第3步.

   重新倒入大量的水（约肉三倍的水），大火5分钟烧开后，关小火再烧一个半小时！

4. 第4步.

   关火，加两勺酱油，一勺料酒，拌匀出锅，放置一夜后，猪蹄冻完成！

5. 第5步.

   猪蹄冻完成！