家常哨子面

家常哨子面的做法步骤

1. 第1步.

   把面粉沾水和成面团，时间可稍长，对后面所做面条的筋道有影响。做好后放置到碗里，让其适度发酵。

2. 第2步.

   将萝卜切成长条状，放在热水中浸泡，除去萝卜自身过大的味道。

3. 第3步.

   切好海带

4. 第4步.

   切好豆腐

5. 第5步.

   切好葱蒜，将肉丝放到锅中炒熟，放入葱蒜继续炒，放入萝卜继续炒，加入开水，放入豆腐、海带继续加热即可。

6. 第6步.

   将面条制作成圆饼状

7. 第7步.

   将面条切成长条状

8. 第8步.

   面条下入锅中

9. 第9步.

   将煮熟的面条加入菜锅中，均匀搅拌，放入食醋即可食用。