榴莲芝士慕斯蛋糕

榴莲芝士慕斯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   消化饼干碾碎加入融化的黄油，铺在8寸圆模，用勺子压紧。

2. 第2步.

   奶油奶酪隔热软化，加入糖粉打至顺滑。

3. 第3步.

   榴莲肉加入100ml牛奶打成泥，加入奶油奶酪中。

4. 第4步.

   清水100ml和牛奶200ml加入鱼胶粉，隔热融化后加入榴莲奶酪糊中。

5. 第5步.

   淡奶油打6分发加入上述榴莲奶酪糊拌匀。然后倒入模具中，冷藏6小时以上。

6. 第6步.

   脱模即可。

7. 第7步.

   可以根据需要裱花。