表面撒了芝麻的肉松小饼干~简单易做~
黄油隔热水软化,加入糖粉打至蓬松发白,呈羽毛状纹路
加入鸡蛋液打至黄油与蛋液融合,筛入面粉搅拌均匀,并揉成团,裹上保鲜膜放入冰箱冷藏10分钟左右
像包饺子一样~先把面团擀平,包进肉松,有些难度,练练就熟啦~肉松包好后,在表面黏上芝麻,再用手在饼干上按一个小凹槽
烤箱预热180度,烤盘铺上油纸,放入饼干,180度烤15分钟左右,根据自己的烤箱调节,饼干表面上色即可,我刚好做了16个~最后放进冰箱冷藏一晚,风味更加~